芝麻香白酒是什么样的香气

芝麻香白酒其实是酱香白酒的变种,不是在酿造的时候添加芝麻,那芝麻香又是怎么来的呢?他主要是由芝麻曲发酵的时候的微生物的代谢产物所产生的,而且这个芝麻香白酒会带有一些酱香味,而且芝麻香白酒和酱香白酒一样...

低度白酒是不是没有高度白酒好

低度酒是通过高度酒降度而来,但是,不是普通的加水,还需要一系列的大型设备进行吸附,过滤,还有进行脱臭,在度数降低的同时必须要保持酒原有的风味,所以一般小规模的酒厂都没有这些设备,勾调不出低度酒。 低度...

酱香型白酒和浓香型白酒不同之处盘点

白酒是中华民族传统文化。 “明月几时有,把酒问青天。”经过几千年的传承,因各地区口味习惯的不同,演化出各种不同的白酒香型。 今天说说最具代表性的两种白酒香型:酱香型白酒和浓香型白酒。 这两种白酒香型饮...

白酒的酒花与什么有关

白酒在晃动过程中,我们会发现酒液会泛起泡沫,这就是酒友们俗称的"酒花"。很多人认为酒花多的就是好酒,酒花少的则质量就差些;酒花消失得越快,酒的度数越高。 其实对于酒师而言,酒花只能作为对基酒度数的一个...
酒知识

河北人喜欢喝什么白酒,除了衡水老白干还有哪些

河北,燕赵大地,不仅英雄辈出,好酒也辈出,这里有灿烂的酒文化,酿酒历史悠久。 河北是中国酿酒技术的发源地。然而,在这样一个可以称之为白酒的家乡,没有多少叫得出名字的白酒,人们最熟悉的就是衡水老白干。 ...
酒文化

现代饮酒基本礼仪有哪些(酒宴上的文化礼仪常识)

《论语》曰:“不学礼,无以立”。中国,乃是礼仪之邦,古时的礼节更是上层社会人士的生活规则,囊括衣、食、住、行、言。而酒,更有它一套独特的文化礼仪,源于千年而流传至今。 今天,就和大家一起探讨饮酒文化礼...
酒知识

睡前喝点酒能助眠吗(睡前喝点酒会睡得更好吗)

“睡前来两杯,放松又好睡。”这是真的吗?现代人白天是各种劳累,到了晚上希望好好睡一觉的时候,却发现自己无法安然入睡。 于是,很多人会选择在睡前喝点酒,放松和帮助入睡。那么,睡前喝杯酒,能助眠吗? 睡前...
酒知识

如何在家里储存白酒不变质,家中储酒小技巧分享

生活中到处都是酒。对人们来说,酒可以用来喝酒、送礼、储存和收藏。 有很多人喜欢收集白酒,一方面,一种好酒,储存时间越长,味道越醇厚,味道越好;另一方面,有些白酒有欣赏的空间,比如熟悉的茅台。 对于爱喝...
酒知识

瓶装白酒存储怎样放最佳(瓶装白酒长期保存方法)

很多朋友喜欢存酒,又担心跑酒,或者酒体长时间存放不当被污染,下面是几个简单实用的方法供参考。 瓶装白酒存储怎样放最佳(瓶装白酒长期保存方法) 1、密实袋。 先将酒放入袋内使用抽真空仪器抽真空,再压紧封...